综上所述 ，自2018年5月1日起 ，食用植物油的增值税税率调整为10%，这适用于所有符合上述定义的食用植物油。
纳税人销售或者进口下列货物 ，税率为11%：农产品（含粮食） 、自来水 、暖气、石油液化气 、天然气 、食用植物油、冷气 、热水 、煤气、居民用煤炭制品 、食用盐 、农机、饲料、农药 、农膜 、化肥、沼气 、二甲醚 、图书、报纸 、杂志 、音像制品、电子出版物 。
规定范围内的食用植物油的税率是11% ，不是所有植物油 。植物油是从植物根 、茎叶 、果实、花或胚芽组织中加工提取的油指。
按照此通知，纳税人需明确了解 ，食用植物油属于增值税的征税范围 。在实施增值税时 ，应根据产品具体类别，将食用植物油按照13%的税率进行征收 。这不仅对纳税人有重要影响 ，也关系到政府的财政收入。在实际操作中 ，纳税人需仔细核对自身产品是否属于食用植物油的范畴，并据此正确计算增值税 。
企业销售米 、面 、食用油过程中，应该缴增值税 ，缴纳的税率是10%；根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定 ，适用10%税率的有以下产品：提供交通运输业服务 。
食用油的增值税率是9%。纳税人销售或者进口下列货物，税率为9%：粮食、食用植物油、自来水 、暖气 、冷气、热水 、煤气 、石油液化气、天然气 、沼气 、居民用煤炭制品、图书 、报纸 、杂志、饲料 、化肥 、农药、农机、农膜 、农业产品 、以及国务院规定的其他货物 。
〖壹〗、一般纳税人销售食用植物油的税率多数情况下为9% ，特殊情况为13% ，政府储备食用植物油销售免税 。具体如下：多数情况：根据《财政部 税务总局 海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》（财政部 税务总局 海关总署公告2019年第39号）规定，自2019年4月1日起 ，原适用10%税率的食用植物油 ，税率调整为9%。
〖贰〗 、以下油类产品可以按照食用植物油13%的税率征收增值税：芝麻油：从芝麻中提取的油脂。花生油：从花生中提取的油脂 。豆油：从大豆中提取的油脂 。菜籽油：从油菜籽中提取的油脂。米糠油：从米糠中提取的油脂 。葵花籽油：从葵花籽中提取的油脂 。棉籽油：从棉籽中提取的油脂。
〖叁〗 、综上所述，自2018年5月1日起 ，食用植物油的增值税税率调整为10% ，这适用于所有符合上述定义的食用植物油 。
〖肆〗、食用油的增值税税率为13% 。 根据《增值税暂行条例》，销售或进口粮食 、食用植物油的纳税人适用的税率为13%。 食用油被视为日常必需品 ，国家为了鼓励生产和消费 ，设置了较低的税率 。 13%的税率旨在促进食用油市场的发展和稳定 。
〖伍〗 、一般纳税人销售或进口粮食、食用植物油等货物时，统一适用13%的增值税税率。这一规定为食用油开票税率提供了直接依据，确保了税收征管的统一性和规范性 。例如 ，牡丹籽油以丹凤牡丹和紫斑牡丹的籽仁为原料 ，经压榨 、脱色 、脱臭等工艺制成，属于食用植物油范畴 ，因此适用13%的增值税税率 。
〖壹〗、米糠油不免增值税 ，需按13%的税率缴纳。以下从政策依据 、税率适用范围及特殊情况说明三方面展开分析：政策依据：米糠油未被纳入免税范围根据现行增值税政策，免税农产品或加工品需明确列入《农业产品征税范围注释》或相关免税清单。
〖贰〗 、以下油类产品可以按照食用植物油13%的税率征收增值税：芝麻油：从芝麻中提取的油脂 。花生油：从花生中提取的油脂 。豆油：从大豆中提取的油脂。菜籽油：从油菜籽中提取的油脂 。米糠油：从米糠中提取的油脂 。葵花籽油：从葵花籽中提取的油脂。棉籽油：从棉籽中提取的油脂 。
〖叁〗、按照此通知 ，纳税人需明确了解 ，食用植物油属于增值税的征税范围 。在实施增值税时，应根据产品具体类别 ，将食用植物油按照13%的税率进行征收。这不仅对纳税人有重要影响 ，也关系到政府的财政收入 。在实际操作中，纳税人需仔细核对自身产品是否属于食用植物油的范畴 ，并据此正确计算增值税 。